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Le Kiosqu'à vin
6 oct. 2023
Séance de dégustation "Accords Mets & Whiskies"
Le 6 octobre dernier, Éric BOURGET a eu l'honneur d'orchestrer une séance de dégustation "Accords Mets et Whiskies" à L'Auberge de Bagatelle, restaurant étoilé Sarthois de renom.
Pour l'occasion, Antony MC CALLUM, fondateur et Master Blender de la maison HOUSE OF MC CALLUM, a fait le déplacement depuis Glasgow !
Les chanceux convives ont dégusté une gamme de Whiskies... Dont certains vieux de plus de 20 ans !
La dégustation s'est déroulée sous les conseils avisés d'Éric et Antony, tous deux spécialistes du Whisky !
Jean-Sébastien MONNÉ, son épouse et sa brigade nous ont concocté un dîner spécial pour cette occasion. Les mets et Whiskies se sont mutuellement sublimés... Un voyage sensoriel unique !
Un grand merci à Anthony MC CALLUM, au Chef MONNÉ et à l'ensemble de l'équipe de L'Auberge de Bagatelle pour cette soirée gustativement et humainement inoubliable !
