Quel est le bon prix à mettre pour une bouteille de qualité ?
Depuis 2022, les vignerons observent une hausse du prix du carton, des bouchons, des bouteilles en verre. Les produits d’entretien des vignes sont également à la hausse, ainsi que le transport, sans parler des hausses de l’énergie et de la baisse de production due au gel et les grosses chaleurs l’été.
Mais tout ceci justifie-t-il une augmentation de plus de 50% pour certaines régions ?
Les crises profitent-elles toujours aux plus grands ? Je pense que oui.
La Bourgogne et La Champagne notamment, si je dois les citer.
Comment justifier sur une appellation Monthelie, 50% d’augmentation, un Chassagne Montrachet blanc qui passe de 60 à 95 € ?
Le prix psychologique est sûrement atteint même pour les gros budgets.
La justification : un manque de production depuis quelques années avec une exportation de plus en plus importante.
Le marché français n’est-il plus une priorité pour eux ?
Pour le Champagne c’est une catastrophe. De moins en moins de bouteilles pour le marché français avec des prix qui ne cessent d’augmenter pour les grandes maisons. Seuls les vignerons proposent des cuvées à prix attractifs avec un peu de volume, mais jamais en-dessous de 20 € !!
Donc oui, le vin devient trop cher...
Mais il existe encore des régions, comme la Loire, le Languedoc ou le Beaujolais, qui profitent de cette spéculation ailleurs et du changement de consommation.
Quelles alternatives dans ce contexte ?
Aujourd’hui, le buveur de vin recherche une bouteille facile à boire, de plaisir, ce que l’on peut trouver dans ces régions à partir de 7-8 €.
Et pour un bon pétillant, pensez à un Crémant de Loire ou un Vouvray !
Super article, on arrive en effet à mieux comprendre le milieu du vin et des prix que l'on peut mettre dans nos achats futurs...